TROCKENGEREIFTES- "Dry Aged Beef and Pork", aus eigener Schlachtung.

Vom Fleischsommelier Roman Ganzhorn ausgesucht und

6 Wochen veredelt in unserer Schatzkammer, von der Aufzucht bis zur Reifung alles aus einer Hand, völlige Transparenz

Täglich zwei Mittags- Menüs zur Auswahl

Jeden Morgen Heiße Theke

Oma´s Kartoffelsalat täglich Hausgemacht

Tagesfrische Wurstspezialitäten

Eigene Schlachtung

Färsen, Ochsen und Kälber aus Dietenhausen von der Familie Lepnik

Schweine aus Eisingen von der Familie Schmid

Ihre Familien- Metzgerei Ganzhorn

Mittagsmenü für die Woche vom

15. 07. bis 19. 07. 2019

Montag:

I. Kalbsrahmgulasch mit Nudeln u. Salat (ACG) 6,20 €

II. Lasagne mit gem. Salat (ACG) 5,80 €

Dienstag:

I. Reispfanne ungarische Art mit gem. Salat (CG) 5,80 €

II. Linsen mit Spätzle u. Saitenwurst (ACG) 5,80 €

Mittwoch:

I. Putenschnitzel mit Kroketten u. Gemüse (ACG) 6,00 €

II. Schweinebraten mit Spätzle u. Salat (ACG) 6,00 €

Donnerstag:

I. Totellini mit Schinken- Sahnesoße u. Salat (ACG) 5,80 €

II. Gyrosgeschnetzeltes mit Pommes u. Salat (G) 6,00 €

Freitag:

I. Gegrillte Schweinshaxe mit Kartoffelsalat (L) 5,80 €

Auf Wunsch täglich frische Sommersalate 4,50 €

Ihre Bestellung nehmen wir gerne bis 9,30 Uhr entgegen.

Imbiss: Schnitzel, Fleischküchle, Fleischkäse, Abgekochtes, Grillbauch

Täglich frische hausgemachte Salate auf Anfrage!

Beschreibung der Allergenen Stoffe!

A-Glutenhaltiges Getreide, B- Krebstiere, C- Ei u. Eiererzeugnisse, D- Fisch, E- Erdnüsse, F- Soja, G- Milch, H- Schalenfrüchte, L- Sellerie, M- Senf, N- Sesamsamen, O- Schwefeldioxid u. Sulfite, P- Lupinen, R- Weichtiere

Ihr Spezialist in Pforzheim, Enzkreis und Umgebung wenn es um Dry Aged geht