Was uns ausmacht!

Wir gehören zu den 500 besten Metzgereien in Deutschland

Ausgezeichnet von "Der Feinschmecker" die besten Metzger Deutschlands

TROCKENGEREIFTES- "Dry Aged Beef and Pork", aus eigener Schlachtung.

6 Wochen veredelt in unserer Schatzkammer, von der Aufzucht bis zur Reifung alles aus einer Hand, völlige Transparenz. Konstante Qualitätskontrolle vom Fleischsommelier Roman Ganzhorn.

Bei uns schlachtet sogar der Bauer selbst

Täglich zwei Mittags- Menüs zur Auswahl

Jeden Morgen Heiße Theke

Oma´s Kartoffelsalat täglich Hausgemacht

Tagesfrische Wurstspezialitäten

Eigene Schlachtung

Färsen, Ochsen und Kälber aus Dietenhausen von der Familie Lepnik

Schweine aus Eisingen von der Familie Schmid

Ihre Familien- Metzgerei Ganzhorn

Mittagsmenü für die Woche vom

14. 10. bis 18. 10. 2019

Montag:

I. Kalbsgeschnetzeltes mit Rösti u. Salat (ACG) 6,50 €

Lasagne mit gem. Salat (ACG) 5,80 €

Dienstag:

I. Zigeunerschnitzel mit Spätzle u. Salat (ACG) 6,20 €

II. Kaiserschmarrn mit Apfelmuss (ACG) 5,00 €

Mittwoch:

I. Cordon Bleu mit Kroketten u. Gemüse (ACG) 6,20 €

II. Putengeschnetzeltes mit Reis u. Salat (AG) 6,20 €

Donnerstag:

I. Bratwurst mit Kartoffelbrei u. Rotkraut (G) 5,80 €

II. Schinkennudeln mit Salat (ACG) 5,80 €

Freitag:

I. Panierte Fischfilet mit Kartoffelsalat (ACG) 5,80 €

Ihre Bestellung nehmen wir gerne bis 9,30 Uhr entgegen.

Imbiss: Schnitzel, Fleischküchle, Fleischkäse, Abgekochtes, Grillbauch

Beschreibung der Allergenen Stoffe!

A-Glutenhaltiges Getreide, B- Krebstiere, C- Ei u. Eiererzeugnisse, D- Fisch, E- Erdnüsse, F- Soja, G- Milch, H- Schalenfrüchte, L- Sellerie, M- Senf, N- Sesamsamen, O- Schwefeldioxid u. Sulfite, P- Lupinen, R- Weichtiere

Ihr Spezialist in Pforzheim, Enzkreis und Umgebung wenn es um Dry Aged geht